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如果手机卡不在身边，要接收短信信息，可以采取以下几种方法。
1、使用其他手机接收短信：使用另一部手机，将短信接收号码设置为当前手机的临时号码或备用号码，当原手机收到短信时，可以在第一时间转发到临时号码或备用号码上。
2、使用第三方应用程序：可以在苹果手机上下载并安装一些第三方应用程序，如“和多号”、“阿里小号”等虚拟号码应用，这些应用可以提供虚拟手机号，用于接收短信。
3、亲友代接收：如果有亲友在身边，可以将手机交给亲友，让亲友将手机卡插入自己的手机中，帮忙接收短信。
4、联系运营商客服：如果急需接收短信，可以联系手机运营商的客服，提供自己的手机号码和相关信息，请求他们协助查询短信内容。
需要注意的是，无论采用哪种方法，都要确保信息安全和隐私保护，不要将手机号码和短信内容泄露给陌生人或在不安全的环境下操作。